Hubová krémová polievka

Zamatová polievka z čerstvých šampiňónov so smotanou a tymianom. Jesenná klasika, ktorá zahreje.

🔪 Príprava: 10 min 🍳 Varenie: 25 min ⏱️ Spolu: 35 min 🍽️ Porcie: 4 💪 Náročnosť: ľahká

🛒 Ingrediencie

400 g šampiňónov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 PL masla
700 ml zeleninového vývaru
150 ml smotany na varenie
vetvička tymianu
soľ a korenie

📝 Postup

Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a speňte na masle.
Pridajte nakrájané šampiňóny a restujte, kým sa neodparí voda.
Zalejte vývarom, pridajte tymian a varte 15 minút.
Rozmixujte dohladka, vlejte smotanu a krátko prehrejte.
Dochuťte soľou a korením, podávajte s opečeným chlebom.

Zverejnené 17. september 2026